Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Food. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Colorful paint cookies







Λίγο ο Άγιος Βαλεντίνος που είναι προ των πυλών, λίγο οι απόκριες που έρχονται με τα πάρτι, είναι ευκαιρία να μετατρέψετε και τα πιο απλά μπισκότα σε έργα τέχνης... και φυσικά να είναι φαγώσιμα. Φαγώσιμη γλυκιά τέχνη!

Θα χρειαστείτε:
• μπισκότα
• λευκή ζαχαρόπαστα
• χρώματα ζαχαροπλαστικής
• στρογγυλό κουπάτ
• λαδόκολλα
• πινελάκι

Αγοράζετε μπισκότα της αρεσκείας σας —εδώ χρησιμοποίησα μπισκότα κανέλας. Ξεκινάτε πλάθοντας τη ζαχαρόπαστα, την ανοίγετε με τα δάχτυλα επάνω σε μια λαδόκολλα, για να μη κολλήσει, και με το κουπάτ —μπορείτε αντί για κουπάτ να χρησιμοποιήσετε ένα καπάκι ή κάποιο ποτήρι— κόβετε έναν κύκλο τον οποίο τοποθετείτε επάνω στο μπισκότο.

Στη λαδόκολλα βάλτε δυο-τρεις σταγόνες από το κάθε χρώμα και ξεκινήστε τη ματιέρα επάνω στη λευκή ζαχαρόπαστα, βάζοντας το πρώτο χρώμα με το πινελάκι. Τα τρία βασικά χρώματα —μπλε, κόκκινο, κίτρινο— είναι αρκετά για να σας δώσουν τα συμπληρωματικά τους —πράσινο, πορτοκαλί, μοβ— αναμιγνύοντας ανά δύο τα χρώματα μεταξύ τους. Στη συνέχεια βάλτε το δεύτερο χρώμα, βουτώντας αρκετά συχνά το πινέλο στο νερό, ώστε να αραιώσουν τα χρώματα και να ρέουν το ένα μέσα στο άλλο. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία με όσα χρώματα θέλετε. Μόλις το αποτέλεσμα σας ικανοποιεί τα αφήνετε για λίγη ώρα να στεγνώσουν.

Έτοιμα για σερβίρισμα, έτοιμα για φάγωμα! 
Καλή επιτυχία!

Θυμηθείτε παρακάτω ιδέες με πρωταγωνιστή τη σοκολάτα και χρώμα ζαχαροπλαστικής.
    

Marbled chocolate pops














Carrot coconut balls

 








Η Κυριακή πρέπει να καθιερωθεί για το γλυκάκι της εβδομάδας... Εύκολα γλυκίσματα, μικρούλικα, λαχταριστά, ένα για την κάθε μέρα της εβδομάδας! Έτσι θα ξεκινάει η εβδομάδα ευχάριστα. Μια εύκολη συνταγή —χωρίς ψήσιμο— είναι αυτό το γλύκισμα καρότου.

Υλικά (16 κομμάτια):
  • 500 gr καρότα (τριμμένα)
  • 200 gr καστανή ζάχαρη
  • 150 gr καρύδα
  • Ξύσμα από δύο πορτοκάλια


Εκτέλεση:
  1. Σε χαμηλή φωτιά ρίχνετε στην κατσαρόλα, τα τριμμένα καρότα, τη ζάχαρη, το ξύσμα.
  2. Ανακατεύετε συνεχώς τα υλικά με μια ξύλινη κουτάλα. Συνεχίζεται το ανακάτεμα μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και να έχετε ένα ομογενοποιημένο μείγμα.
  3. Προσθέτετε την καρύδα, ανακατεύετε και αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
  4. Μόλις το μείγμα κρυώσει, παίρνετε μικρές ποσότητες και πλάθετε τις μπαλίτσες.
  5. Τέλος, τα «βουτάτε» στην καρύδα.
Διατηρούνται μερικές μέρες εκτός ψυγείου, σκεπασμένα με πλαστική μεμβράνη, για να μην ξεραθούν. 

Δοκιμάστε τα! Καλή επιτυχία! Καλή εβδομάδα!



Marbled Miranta cookies











Cupcake