Η μικρή μας αυλή στο σπίτι έχει ένα μικρό δεντράκι λουίζας, το οποίο κάθε καλοκαίρι δίνει αρκετά φυλλαράκια, ώστε να αποξηρανθούν και να κρατηθούν σε βαζάκια για τον χειμώνα που έρχεται.
Ο τρόπος παρασκευής του ροφήματος είναι, όπως στα περισσότερα αφεψήματα: βράζουμε νερό σε ένα μπρίκι, αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε μερικά φυλλαράκια λουίζας, το σκεπάζουμε με μια χαρτοπετσέτα για πέντε με δέκα λεπτά. Το σουρώνουμε...
...και σε αυτό το σημείο μου ήρθε η ιδέα να φτιάξω τα δικά μου φακελάκια λουίζας, τα οποία δίνουν μια ξεχωριστή νότα στο σερβίρισμα, αλλά αποτελούν και ένα πολύ όμορφο δωράκι για τις γιορτές που έρχονται.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
• φίλτρα γαλλικού καφέ
• κλωστές κεντήματος
• χαρτάκια σε διάφορα χρώματα
Σχεδιάζεται με έναν διαβήτη, πάνω στο φίλτρο, όσους περισσότερους κύκλους χωράνε (εδώ έχουν διάμετρο 5,5 εκατοστά). Τους κόβετε περιμετρικά (έχετε δύο χαρτάκια φίλτρου) και ξεκινάτε το ράψιμο μεταξύ τους. Αφήνετε μια μικρή τρυπούλα και αφού έχετε θρυμματίσει τα φύλλα της λουίζας, γεμίζετε το σακουλάκι (μια δόση είναι περίπου 5 φύλλα). Συνεχίζετε το ράψιμο μέχρι να κλείσει. Αφήνετε ένα μάκρος από τη κλωστή και στο τέλος περνάτε ένα στρογγυλό χαρτάκι, για να στέκεται στο φλιτζάνι. Η όλη διαδικασία, για κάθε φακελάκι, είναι περίπου 5-10 λεπτά.
Τέλος, πριν απολαύσουμε το ζεστό μας ρόφημα μπορούμε να προσθέσουμε λίγη καστανή ζάχαρη ή μέλι, σερβίρετε με μια φέτα λεμόνι και απαραίτητα με ένα κουλουράκι!
Καλή απόλαυση!
τελεια ιδεα! και ότι πρεπει και για δωρακι τις γιορτες :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΑπό φίλτρο καφέ.. τι λες τώρα.. Ούτε που το είχα σκεφτεί! Ωραία κ έχω και καλό τσάι! Ότι πρέπει για δωράκια!
ΑπάντησηΔιαγραφήI love this idea so much! Unfortunately the translating tool doesn't translate the post text, just the rest of the website structure, so I'm not sure what exactly you've written. I was wondering what type of string you used. I would worry that the color would seep out into the tea. And any ideas on materials to use instead of cutting up coffee filters? Thanks! :) Lisa
ΑπάντησηΔιαγραφήLisa, thank you to tell me that the translating tool dosen't translate, I will try to fix it. To your questions now: I used needle string DMC and the color dosen't seep on the tea. Also you can used white gossamer fabric or tulle. Have a nice week!!!
ΔιαγραφήThanks for your reply! Not really sure what this needle string is, but I will do a little experimenting because I think that this would be a wonderful gift this holiday season! :) Lisa
ΑπάντησηΔιαγραφήLisa I used this https://www.dmc.com/it/35-nuovi-colori-di-mouline-9004354.html
ΑπάντησηΔιαγραφήAh, so just regular embroidery floss. Great, thanks! :)
Διαγραφή